Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
39. Woche - 25.09.2017 bis 01.10.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 22.706 | 96,6 | 1,64 - 1,67 | 1,66 | -0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 8.935 | 97,0 | 1,63 - 1,66 | 1,66 | -0,03 | ||
| gesamt | 31.641 | 96,7 | 62,0 | 1,64 - 1,67 | 1,66 | -0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.733 | 97,5 | 1,60 - 1,64 | 1,64 | -0,04 | |
| 58 bis unter 59% | 7.855 | 97,8 | 1,58 - 1,63 | 1,63 | -0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.256 | 98,0 | 1,57 - 1,63 | 1,60 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.752 | 98,4 | 1,54 - 1,60 | 1,57 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.014 | 98,6 | 1,52 - 1,60 | 1,55 | -0,04 | ||
| gesamt | 30.610 | 98,0 | 58,0 | 1,58 - 1,62 | 1,61 | -0,04 | |
| S+E | gesamt | 62.251 | 97,3 | 60,0 | 1,63 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.296 | 99,1 | 1,47 - 1,59 | 1,51 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 1.594 | 99,8 | 1,39 - 1,62 | 1,45 | -0,04 | ||
| gesamt | 4.890 | 99,3 | 53,4 | 1,44 - 1,60 | 1,49 | -0,05 | |
| R | gesamt | 350 | 100,3 | 48,3 | 1,21 - 1,29 | 1,26 | -0,09 |
| O | gesamt | 21 | 98,0 | 43,0 | |||
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 67.512 | 97,5 | 59,5 | 1,62 | -0,05 | |
| M | Sauen | 149 | 185,8 | 1,13 - 1,19 | 1,16 | -0,05 | |
| S-V | gesamt | 67.661 | 97,7 | 1,62 | -0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.