Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
33. Woche - 14.08.2017 bis 20.08.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.144 | 96,0 | 1,78 - 1,81 | 1,79 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.338 | 96,4 | 1,75 - 1,80 | 1,78 | -0,01 | ||
| gesamt | 26.482 | 96,1 | 62,0 | 1,77 - 1,81 | 1,79 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.119 | 96,7 | 1,73 - 1,77 | 1,76 | -0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 6.231 | 96,9 | 1,72 - 1,77 | 1,75 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.139 | 97,2 | 1,70 - 1,74 | 1,73 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.725 | 97,2 | 1,68 - 1,72 | 1,69 | -0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.435 | 97,7 | 1,66 - 1,72 | 1,67 | -0,02 | ||
| gesamt | 24.649 | 97,0 | 58,0 | 1,71 - 1,75 | 1,73 | -0,02 | |
| S+E | gesamt | 51.131 | 96,5 | 60,1 | 1,76 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.926 | 97,9 | 1,61 - 1,72 | 1,63 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.341 | 97,9 | 1,53 - 1,75 | 1,56 | -0,01 | ||
| gesamt | 4.267 | 97,9 | 53,4 | 1,58 - 1,72 | 1,60 | -0,02 | |
| R | gesamt | 241 | 98,5 | 48,4 | 1,35 - 1,71 | 1,40 | -0,01 |
| O | gesamt | 16 | 99,1 | 43,2 | |||
| P | gesamt | 3 | 98,0 | 37,6 | |||
| S-P | gesamt | 55.658 | 96,7 | 59,5 | 1,75 | -0,01 | |
| M | Sauen | 169 | 177,8 | 1,17 - 1,28 | 1,26 | +0,04 | |
| S-V | gesamt | 55.829 | 96,9 | 1,74 | -0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.