Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
30. Woche - 24.07.2017 bis 30.07.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.461 | 95,7 | 1,76 - 1,81 | 1,79 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.213 | 96,2 | 1,75 - 1,79 | 1,79 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.674 | 95,8 | 62,0 | 1,76 - 1,81 | 1,79 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.976 | 96,4 | 1,73 - 1,78 | 1,76 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.142 | 96,6 | 1,71 - 1,76 | 1,74 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.575 | 96,9 | 1,69 - 1,74 | 1,73 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.098 | 97,0 | 1,65 - 1,73 | 1,69 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.687 | 97,1 | 1,63 - 1,70 | 1,68 | -0,01 | ||
| gesamt | 27.478 | 96,7 | 58,0 | 1,70 - 1,75 | 1,73 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 56.152 | 96,3 | 60,0 | 1,76 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.079 | 97,5 | 1,58 - 1,69 | 1,64 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.472 | 97,9 | 1,50 - 1,64 | 1,57 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.551 | 97,6 | 53,4 | 1,56 - 1,68 | 1,62 | -0,01 | |
| R | gesamt | 331 | 98,1 | 48,3 | 1,32 - 1,51 | 1,42 | -0,01 |
| O | gesamt | 17 | 97,9 | 43,6 | |||
| P | gesamt | 2 | 101,0 | 37,5 | |||
| S-P | gesamt | 61.053 | 96,4 | 59,4 | 1,75 | -0,01 | |
| M | Sauen | 157 | 188,1 | 1,20 - 1,26 | 1,23 | -0,03 | |
| S-V | gesamt | 61.210 | 96,6 | 1,75 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.