Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
28. Woche - 10.07.2017 bis 16.07.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.803 | 95,6 | 1,82 - 1,85 | 1,84 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 7.688 | 96,0 | 1,80 - 1,83 | 1,83 | -0,05 | ||
| gesamt | 26.491 | 95,8 | 62,0 | 1,82 - 1,85 | 1,84 | -0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.362 | 96,2 | 1,78 - 1,82 | 1,82 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 6.652 | 96,5 | 1,76 - 1,81 | 1,80 | -0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.513 | 96,8 | 1,74 - 1,79 | 1,78 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.271 | 97,0 | 1,72 - 1,77 | 1,74 | -0,06 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.642 | 97,2 | 1,69 - 1,74 | 1,72 | -0,06 | ||
| gesamt | 26.440 | 96,6 | 57,9 | 1,75 - 1,79 | 1,78 | -0,06 | |
| S+E | gesamt | 52.931 | 96,2 | 59,9 | 1,81 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.118 | 97,3 | 1,65 - 1,78 | 1,68 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 1.397 | 97,5 | 1,56 - 1,72 | 1,61 | -0,04 | ||
| gesamt | 4.515 | 97,4 | 53,4 | 1,62 - 1,76 | 1,66 | -0,04 | |
| R | gesamt | 342 | 97,5 | 48,4 | 1,38 - 1,52 | 1,42 | -0,07 |
| O | gesamt | 23 | 96,7 | 43,5 | |||
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 57.811 | 96,3 | 59,3 | 1,79 | -0,06 | |
| M | Sauen | 192 | 187,6 | 1,23 - 1,32 | 1,27 | -0,06 | |
| S-V | gesamt | 58.005 | 96,6 | 1,79 | -0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.