Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
25. Woche - 19.06.2017 bis 25.06.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.940 | 96,1 | 1,89 - 1,92 | 1,90 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.476 | 96,7 | 1,87 - 1,90 | 1,90 | +0,01 | ||
| gesamt | 29.416 | 96,3 | 62,0 | 1,89 - 1,92 | 1,90 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.495 | 96,9 | 1,85 - 1,88 | 1,88 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.552 | 97,3 | 1,83 - 1,87 | 1,86 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.062 | 97,6 | 1,81 - 1,85 | 1,85 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.599 | 97,8 | 1,79 - 1,83 | 1,81 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.014 | 98,1 | 1,76 - 1,85 | 1,80 | +0,02 | ||
| gesamt | 29.722 | 97,4 | 57,9 | 1,82 - 1,86 | 1,85 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 59.138 | 96,9 | 59,9 | 1,88 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.462 | 98,5 | 1,72 - 1,78 | 1,74 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.695 | 98,8 | 1,64 - 1,70 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.157 | 98,6 | 53,3 | 1,69 - 1,75 | 1,72 | 0,00 | |
| R | gesamt | 308 | 99,4 | 48,3 | 1,46 - 1,51 | 1,49 | -0,01 |
| O | gesamt | 26 | 98,5 | 43,5 | 1,29 - 1,41 | 1,31 | |
| P | gesamt | 2 | 101,0 | 34,1 | |||
| S-P | gesamt | 64.631 | 97,0 | 59,3 | 1,86 | 0,00 | |
| M | Sauen | 162 | 183,3 | 1,32 - 1,40 | 1,38 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 64.793 | 97,2 | 1,86 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.