Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

24. Woche - 12.06.2017 bis 18.06.2017

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr18.90596,5 1,88 - 1,911,89 -0,01
60 bis unter 61%7.07897,0 1,86 - 1,901,89 0,00
gesamt25.98396,662,11,87 - 1,911,89 -0,01
E 59 bis unter 60%6.77997,3 1,84 - 1,891,88 +0,01
58 bis unter 59%5.93397,4 1,83 - 1,871,86 0,00
57 bis unter 58%4.78297,7 1,81 - 1,851,85 +0,02
56 bis unter 57%3.67697,8 1,78 - 1,821,80 0,00
55 bis unter 56%2.34297,9 1,77 - 1,801,78 +0,01
gesamt23.51297,658,01,82 - 1,851,85 +0,01
S+E gesamt49.49597,160,1 1,87 0,00
U 53 bis unter 55%2.71498,2 1,70 - 1,771,74 +0,02
50 bis unter 53%1.27298,8 1,63 - 1,681,66 +0,02
gesamt3.98698,453,41,68 - 1,741,72 +0,02
R gesamt29999,648,31,46 - 1,551,50 +0,02
O gesamt16101,943,8   
P gesamt      
S-P gesamt53.79697,259,5 1,86 0,00
M Sauen194186,0 1,32 - 1,401,39 +0,01
S-V gesamt53.99197,5  1,85 0,00
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.