Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
22. Woche - 29.05.2017 bis 04.06.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 23.230 | 96,5 | 1,89 - 1,91 | 1,90 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.634 | 97,1 | 1,86 - 1,89 | 1,89 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.864 | 96,7 | 62,1 | 1,88 - 1,91 | 1,90 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.161 | 97,3 | 1,84 - 1,88 | 1,88 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.369 | 97,5 | 1,82 - 1,86 | 1,86 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.898 | 97,9 | 1,81 - 1,84 | 1,84 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.353 | 98,0 | 1,78 - 1,82 | 1,81 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.848 | 98,1 | 1,76 - 1,80 | 1,79 | +0,01 | ||
| gesamt | 28.629 | 97,7 | 58,0 | 1,82 - 1,85 | 1,85 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 60.493 | 97,1 | 60,1 | 1,88 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.440 | 98,5 | 1,71 - 1,76 | 1,75 | +0,02 | |
| 50 bis unter 53% | 1.635 | 99,1 | 1,63 - 1,68 | 1,66 | +0,01 | ||
| gesamt | 5.075 | 98,7 | 53,4 | 1,68 - 1,74 | 1,72 | +0,01 | |
| R | gesamt | 382 | 100,0 | 48,4 | 1,44 - 1,56 | 1,49 | +0,02 |
| O | gesamt | 25 | 101,4 | 43,6 | 1,27 - 1,36 | 1,29 | |
| P | gesamt | 1 | 94,0 | 37,5 | |||
| S-P | gesamt | 65.976 | 97,3 | 59,5 | 1,86 | +0,01 | |
| M | Sauen | 180 | 178,1 | 1,33 - 1,40 | 1,38 | +0,02 | |
| S-V | gesamt | 66.157 | 97,5 | 1,86 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.