Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

22. Woche - 29.05.2017 bis 04.06.2017

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr23.23096,5 1,89 - 1,911,90 +0,01
60 bis unter 61%8.63497,1 1,86 - 1,891,89 0,00
gesamt31.86496,762,11,88 - 1,911,90 +0,01
E 59 bis unter 60%8.16197,3 1,84 - 1,881,88 +0,01
58 bis unter 59%7.36997,5 1,82 - 1,861,86 +0,01
57 bis unter 58%5.89897,9 1,81 - 1,841,84 0,00
56 bis unter 57%4.35398,0 1,78 - 1,821,81 +0,01
55 bis unter 56%2.84898,1 1,76 - 1,801,79 +0,01
gesamt28.62997,758,01,82 - 1,851,85 +0,01
S+E gesamt60.49397,160,1 1,88 +0,01
U 53 bis unter 55%3.44098,5 1,71 - 1,761,75 +0,02
50 bis unter 53%1.63599,1 1,63 - 1,681,66 +0,01
gesamt5.07598,753,41,68 - 1,741,72 +0,01
R gesamt382100,048,41,44 - 1,561,49 +0,02
O gesamt25101,443,61,27 - 1,361,29 
P gesamt194,037,5   
S-P gesamt65.97697,359,5 1,86 +0,01
M Sauen180178,1 1,33 - 1,401,38 +0,02
S-V gesamt66.15797,5  1,86 +0,01
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.