Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

20. Woche - 15.05.2017 bis 21.05.2017

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr21.04996,5 1,85 - 1,891,87 +0,02
60 bis unter 61%8.64697,1 1,83 - 1,871,86 +0,02
gesamt29.69596,761,91,85 - 1,891,87 +0,02
E 59 bis unter 60%8.33597,5 1,81 - 1,851,84 +0,02
58 bis unter 59%7.50297,8 1,79 - 1,831,82 +0,01
57 bis unter 58%6.11698,1 1,78 - 1,811,80 +0,02
56 bis unter 57%4.30398,3 1,76 - 1,781,76 +0,01
55 bis unter 56%2.87798,3 1,73 - 1,771,74 +0,02
gesamt29.13397,958,01,79 - 1,811,81 +0,02
S+E gesamt58.82897,360,0 1,84 +0,02
U 53 bis unter 55%3.25899,0 1,69 - 1,731,69 +0,02
50 bis unter 53%1.59799,0 1,60 - 1,651,61 +0,02
gesamt4.85599,053,31,66 - 1,701,67 +0,02
R gesamt35999,448,51,43 - 1,521,44 +0,01
O gesamt15101,343,9   
P gesamt599,438,0   
S-P gesamt64.06297,459,4 1,82 +0,02
M Sauen177184,5 1,31 - 1,401,38 -0,05
S-V gesamt64.23997,7  1,82 +0,02
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.