Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
19. Woche - 08.05.2017 bis 14.05.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.335 | 96,8 | 1,84 - 1,87 | 1,85 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.278 | 97,4 | 1,82 - 1,85 | 1,84 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.613 | 97,0 | 62,0 | 1,84 - 1,87 | 1,85 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.213 | 97,6 | 1,79 - 1,83 | 1,82 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.106 | 97,9 | 1,78 - 1,81 | 1,81 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.885 | 98,3 | 1,76 - 1,79 | 1,78 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.397 | 98,3 | 1,74 - 1,77 | 1,75 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.780 | 98,8 | 1,72 - 1,75 | 1,72 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.381 | 98,1 | 58,0 | 1,77 - 1,80 | 1,79 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 57.994 | 97,5 | 60,0 | 1,82 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.351 | 98,8 | 1,67 - 1,71 | 1,67 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.609 | 99,4 | 1,59 - 1,64 | 1,59 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.960 | 99,0 | 53,4 | 1,64 - 1,69 | 1,65 | 0,00 | |
| R | gesamt | 357 | 100,1 | 48,4 | 1,42 - 1,48 | 1,43 | 0,00 |
| O | gesamt | 23 | 99,5 | 43,3 | 1,17 - 1,37 | 1,23 | |
| P | gesamt | 2 | 98,5 | 37,0 | |||
| S-P | gesamt | 63.336 | 97,6 | 59,4 | 1,80 | -0,01 | |
| M | Sauen | 182 | 186,0 | 1,41 - 1,45 | 1,43 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 63.520 | 97,9 | 1,80 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.