Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
09. Woche - 27.02.2017 bis 05.03.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.512 | 96,5 | 1,60 - 1,64 | 1,62 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.123 | 97,0 | 1,58 - 1,62 | 1,61 | +0,01 | ||
| gesamt | 29.635 | 96,6 | 62,1 | 1,60 - 1,64 | 1,62 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.607 | 97,4 | 1,56 - 1,60 | 1,59 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.927 | 97,7 | 1,54 - 1,58 | 1,57 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.232 | 98,0 | 1,53 - 1,56 | 1,55 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.924 | 98,1 | 1,51 - 1,54 | 1,51 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.397 | 98,4 | 1,49 - 1,52 | 1,49 | +0,01 | ||
| gesamt | 26.087 | 97,8 | 58,0 | 1,54 - 1,57 | 1,56 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 55.722 | 97,2 | 60,1 | 1,59 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.518 | 98,7 | 1,44 - 1,48 | 1,44 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.061 | 99,1 | 1,36 - 1,40 | 1,37 | +0,01 | ||
| gesamt | 3.579 | 98,8 | 53,5 | 1,41 - 1,45 | 1,42 | +0,01 | |
| R | gesamt | 203 | 98,8 | 48,4 | 1,16 - 1,27 | 1,19 | +0,01 |
| O | gesamt | 7 | 99,1 | 44,1 | |||
| P | gesamt | 1 | 81,0 | 37,6 | |||
| S-P | gesamt | 59.512 | 97,3 | 59,7 | 1,58 | +0,01 | |
| M | Sauen | 167 | 185,0 | 1,21 - 1,28 | 1,26 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 59.681 | 97,5 | 1,58 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.