Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
06. Woche - 06.02.2017 bis 12.02.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.350 | 96,4 | 1,60 - 1,63 | 1,61 | -0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 8.455 | 97,0 | 1,58 - 1,61 | 1,60 | -0,02 | ||
| gesamt | 28.805 | 96,6 | 62,0 | 1,60 - 1,63 | 1,61 | -0,02 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.980 | 97,2 | 1,55 - 1,59 | 1,58 | -0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 7.415 | 97,6 | 1,54 - 1,57 | 1,56 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.837 | 97,7 | 1,52 - 1,55 | 1,54 | -0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.357 | 98,1 | 1,50 - 1,53 | 1,50 | -0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.788 | 98,2 | 1,47 - 1,51 | 1,48 | -0,02 | ||
| gesamt | 28.377 | 97,7 | 57,9 | 1,53 - 1,56 | 1,55 | -0,02 | |
| S+E | gesamt | 57.182 | 97,1 | 60,0 | 1,58 | -0,02 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.191 | 98,8 | 1,43 - 1,47 | 1,43 | -0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 1.526 | 99,3 | 1,35 - 1,39 | 1,36 | -0,01 | ||
| gesamt | 4.717 | 99,0 | 53,4 | 1,40 - 1,45 | 1,41 | -0,02 | |
| R | gesamt | 302 | 98,9 | 48,4 | 1,17 - 1,26 | 1,19 | -0,01 |
| O | gesamt | 16 | 99,1 | 43,5 | |||
| P | gesamt | 4 | 96,8 | 36,4 | |||
| S-P | gesamt | 62.221 | 97,3 | 59,4 | 1,56 | -0,02 | |
| M | Sauen | 144 | 181,9 | 1,22 - 1,29 | 1,25 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 62.366 | 97,5 | 1,56 | -0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.