Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
42. Woche - 16.10.2017 bis 22.10.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.549 | 97,1 | 1,58 - 1,60 | 1,59 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.722 | 97,6 | 1,56 - 1,60 | 1,58 | -0,01 | ||
| gesamt | 30.271 | 97,2 | 62,0 | 1,57 - 1,60 | 1,59 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.741 | 98,0 | 1,53 - 1,59 | 1,56 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.792 | 98,2 | 1,51 - 1,57 | 1,55 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.244 | 98,7 | 1,49 - 1,58 | 1,53 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.589 | 99,0 | 1,48 - 1,53 | 1,50 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.883 | 99,2 | 1,46 - 1,62 | 1,50 | +0,01 | ||
| gesamt | 30.249 | 98,4 | 58,0 | 1,51 - 1,58 | 1,54 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 60.520 | 97,8 | 60,0 | 1,56 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.266 | 99,8 | 1,41 - 1,62 | 1,45 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.539 | 99,8 | 1,33 - 1,64 | 1,38 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.805 | 99,8 | 53,4 | 1,38 - 1,62 | 1,43 | 0,00 | |
| R | gesamt | 332 | 100,0 | 48,4 | 1,15 - 1,75 | 1,23 | +0,01 |
| O | gesamt | 22 | 102,6 | 43,5 | |||
| P | gesamt | 1 | 98,0 | 39,5 | |||
| S-P | gesamt | 65.680 | 98,0 | 59,4 | 1,55 | -0,01 | |
| M | Sauen | 166 | 181,5 | 1,04 - 1,13 | 1,07 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 65.849 | 98,2 | 1,55 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.