Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
05. Woche - 30.01.2017 bis 05.02.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.464 | 96,4 | 1,62 - 1,66 | 1,63 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.601 | 97,0 | 1,61 - 1,63 | 1,62 | +0,01 | ||
| gesamt | 29.065 | 96,6 | 62,0 | 1,62 - 1,65 | 1,63 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.343 | 97,2 | 1,59 - 1,62 | 1,60 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.257 | 97,4 | 1,57 - 1,60 | 1,58 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.855 | 97,8 | 1,55 - 1,58 | 1,56 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.253 | 98,0 | 1,51 - 1,56 | 1,52 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.659 | 98,1 | 1,49 - 1,54 | 1,50 | +0,01 | ||
| gesamt | 28.367 | 97,6 | 58,0 | 1,56 - 1,59 | 1,57 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 57.432 | 97,1 | 60,0 | 1,60 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.036 | 98,6 | 1,44 - 1,51 | 1,46 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.369 | 99,3 | 1,35 - 1,42 | 1,37 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.405 | 98,8 | 53,4 | 1,42 - 1,48 | 1,43 | +0,01 | |
| R | gesamt | 260 | 99,3 | 48,4 | 1,19 - 1,28 | 1,20 | +0,01 |
| O | gesamt | 18 | 101,6 | 43,2 | |||
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 62.115 | 97,2 | 59,5 | 1,58 | 0,00 | |
| M | Sauen | 188 | 189,7 | 1,23 - 1,30 | 1,25 | +0,02 | |
| S-V | gesamt | 62.303 | 97,5 | 1,58 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.