Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

51. Woche - 19.12.2016 bis 25.12.2016

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr20.85496,4 1,59 - 1,651,61 -0,06
60 bis unter 61%9.67596,9 1,58 - 1,611,60 -0,06
gesamt30.52996,661,81,59 - 1,641,61 -0,06
E 59 bis unter 60%9.34597,1 1,57 - 1,601,58 -0,06
58 bis unter 59%8.58997,3 1,55 - 1,581,56 -0,07
57 bis unter 58%6.85297,5 1,53 - 1,561,54 -0,07
56 bis unter 57%5.08897,6 1,51 - 1,541,52 -0,06
55 bis unter 56%3.27898,0 1,48 - 1,511,49 -0,07
gesamt33.15297,458,01,54 - 1,571,55 -0,06
S+E gesamt63.68197,059,8 1,57 -0,07
U 53 bis unter 55%3.51798,2 1,44 - 1,481,45 -0,06
50 bis unter 53%1.66698,8 1,35 - 1,401,37 -0,06
gesamt5.18398,453,41,41 - 1,461,42 -0,07
R gesamt37098,448,31,16 - 1,251,19 -0,07
O gesamt20101,243,10,95 - 1,111,02 
P gesamt699,537,4   
S-P gesamt69.26097,159,3 1,56 -0,07
M Sauen157192,0 1,18 - 1,281,25 -0,03
S-V gesamt69.41997,3  1,56 -0,07
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.