Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
42. Woche - 17.10.2016 bis 23.10.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.853 | 96,5 | 1,61 - 1,65 | 1,62 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 9.102 | 96,8 | 1,59 - 1,62 | 1,61 | -0,04 | ||
| gesamt | 29.955 | 96,6 | 61,9 | 1,61 - 1,63 | 1,62 | -0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.797 | 97,1 | 1,57 - 1,61 | 1,59 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.856 | 97,4 | 1,55 - 1,59 | 1,57 | -0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.378 | 97,6 | 1,53 - 1,57 | 1,55 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.627 | 97,8 | 1,51 - 1,55 | 1,53 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.895 | 97,8 | 1,50 - 1,52 | 1,51 | -0,04 | ||
| gesamt | 30.553 | 97,5 | 58,0 | 1,54 - 1,58 | 1,56 | -0,05 | |
| S+E | gesamt | 60.508 | 97,0 | 59,9 | 1,59 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.131 | 98,5 | 1,46 - 1,49 | 1,46 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 1.528 | 98,9 | 1,37 - 1,41 | 1,38 | -0,04 | ||
| gesamt | 4.659 | 98,6 | 53,4 | 1,43 - 1,47 | 1,43 | -0,05 | |
| R | gesamt | 363 | 99,4 | 48,4 | 1,17 - 1,28 | 1,20 | -0,04 |
| O | gesamt | 31 | 100,1 | 43,3 | 0,99 - 1,04 | 1,02 | |
| P | gesamt | 7 | 96,9 | 37,9 | |||
| S-P | gesamt | 65.568 | 97,2 | 59,4 | 1,57 | -0,05 | |
| M | Sauen | 149 | 179,9 | 1,15 - 1,26 | 1,21 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 65.719 | 97,3 | 1,57 | -0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.