Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
41. Woche - 10.10.2016 bis 16.10.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.789 | 96,5 | 1,65 - 1,69 | 1,67 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 9.140 | 96,9 | 1,64 - 1,67 | 1,65 | -0,05 | ||
| gesamt | 30.929 | 96,6 | 61,9 | 1,65 - 1,69 | 1,66 | -0,06 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.707 | 97,1 | 1,62 - 1,65 | 1,64 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.666 | 97,4 | 1,60 - 1,63 | 1,62 | -0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.066 | 97,5 | 1,58 - 1,61 | 1,60 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.416 | 97,9 | 1,57 - 1,59 | 1,58 | -0,04 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.827 | 98,0 | 1,55 - 1,56 | 1,55 | -0,05 | ||
| gesamt | 29.682 | 97,5 | 58,0 | 1,60 - 1,62 | 1,61 | -0,05 | |
| S+E | gesamt | 60.611 | 97,0 | 60,0 | 1,64 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.020 | 98,2 | 1,49 - 1,53 | 1,51 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 1.488 | 98,7 | 1,42 - 1,45 | 1,42 | -0,05 | ||
| gesamt | 4.508 | 98,4 | 53,4 | 1,48 - 1,51 | 1,48 | -0,05 | |
| R | gesamt | 318 | 99,1 | 48,4 | 1,23 - 1,30 | 1,24 | -0,05 |
| O | gesamt | 16 | 100,1 | 43,7 | |||
| P | gesamt | 5 | 97,8 | 37,2 | |||
| S-P | gesamt | 65.458 | 97,1 | 59,5 | 1,62 | -0,06 | |
| M | Sauen | 135 | 183,4 | 1,18 - 1,27 | 1,23 | -0,04 | |
| S-V | gesamt | 65.599 | 97,3 | 1,62 | -0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.