Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
29. Woche - 18.07.2016 bis 24.07.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.802 | 95,4 | 1,73 - 1,77 | 1,74 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.904 | 95,8 | 1,71 - 1,74 | 1,73 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.706 | 95,5 | 61,9 | 1,73 - 1,76 | 1,74 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.890 | 96,0 | 1,69 - 1,72 | 1,71 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.070 | 96,2 | 1,67 - 1,70 | 1,69 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.734 | 96,4 | 1,65 - 1,68 | 1,67 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.243 | 96,6 | 1,63 - 1,66 | 1,64 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.023 | 96,8 | 1,59 - 1,64 | 1,61 | -0,02 | ||
| gesamt | 26.960 | 96,3 | 58,0 | 1,66 - 1,69 | 1,68 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 53.666 | 95,9 | 60,0 | 1,71 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.131 | 97,5 | 1,58 - 1,61 | 1,57 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.552 | 97,6 | 1,50 - 1,52 | 1,50 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.683 | 97,5 | 53,3 | 1,55 - 1,58 | 1,55 | -0,01 | |
| R | gesamt | 373 | 97,7 | 48,3 | 1,31 - 1,37 | 1,31 | -0,02 |
| O | gesamt | 28 | 99,4 | 43,4 | 1,12 - 1,16 | 1,14 | -0,02 |
| P | gesamt | 1 | 110,0 | 34,9 | |||
| S-P | gesamt | 58.751 | 96,0 | 59,3 | 1,69 | -0,01 | |
| M | Sauen | 119 | 186,9 | 0,98 - 1,13 | 1,10 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 58.870 | 96,2 | 1,69 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.