Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
25. Woche - 20.06.2016 bis 26.06.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.440 | 96,1 | 1,64 - 1,69 | 1,66 | +0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 7.772 | 96,4 | 1,63 - 1,66 | 1,65 | +0,05 | ||
| gesamt | 26.212 | 96,2 | 61,9 | 1,64 - 1,68 | 1,66 | +0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.924 | 96,6 | 1,61 - 1,64 | 1,63 | +0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.356 | 96,9 | 1,59 - 1,62 | 1,62 | +0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.075 | 96,9 | 1,58 - 1,60 | 1,60 | +0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.615 | 97,1 | 1,55 - 1,58 | 1,57 | +0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.279 | 97,3 | 1,52 - 1,56 | 1,55 | +0,05 | ||
| gesamt | 28.249 | 96,9 | 58,0 | 1,58 - 1,61 | 1,60 | +0,05 | |
| S+E | gesamt | 54.461 | 96,6 | 59,9 | 1,63 | +0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.532 | 97,6 | 1,47 - 1,52 | 1,50 | +0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 1.706 | 97,9 | 1,39 - 1,44 | 1,42 | +0,05 | ||
| gesamt | 5.238 | 97,7 | 53,4 | 1,45 - 1,50 | 1,48 | +0,05 | |
| R | gesamt | 423 | 98,4 | 48,3 | 1,23 - 1,30 | 1,25 | +0,05 |
| O | gesamt | 31 | 100,0 | 43,5 | 1,00 - 1,14 | 1,07 | |
| P | gesamt | 2 | 97,0 | 37,2 | |||
| S-P | gesamt | 60.155 | 96,7 | 59,2 | 1,61 | +0,05 | |
| M | Sauen | 163 | 184,9 | 0,97 - 1,05 | 1,01 | +0,04 | |
| S-V | gesamt | 60.320 | 96,9 | 1,61 | +0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.