Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

24. Woche - 13.06.2016 bis 19.06.2016

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr17.65096,2 1,60 - 1,641,61 +0,02
60 bis unter 61%7.58996,4 1,58 - 1,601,60 +0,03
gesamt25.23996,361,91,60 - 1,641,61 +0,03
E 59 bis unter 60%7.77996,8 1,56 - 1,601,58 +0,02
58 bis unter 59%7.09596,9 1,54 - 1,581,57 +0,03
57 bis unter 58%5.91697,1 1,52 - 1,561,55 +0,03
56 bis unter 57%4.51697,3 1,50 - 1,541,52 +0,03
55 bis unter 56%1.88197,6 1,46 - 1,511,50 +0,03
gesamt27.18797,058,01,53 - 1,561,55 +0,02
S+E gesamt52.42696,759,9 1,58 +0,03
U 53 bis unter 55%3.38797,8 1,42 - 1,481,45 +0,02
50 bis unter 53%1.68698,4 1,37 - 1,391,37 +0,03
gesamt5.07398,053,31,41 - 1,451,43 +0,03
R gesamt35499,048,41,19 - 1,241,20 +0,03
O gesamt13101,143,2   
P gesamt295,034,2   
S-P gesamt57.86896,859,2 1,56 +0,02
M Sauen144189,3 0,85 - 1,020,97 -0,02
S-V gesamt58.01497,0  1,56 +0,02
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.