Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

23. Woche - 06.06.2016 bis 12.06.2016

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr18.65396,4 1,56 - 1,631,59 +0,02
60 bis unter 61%7.81496,9 1,56 - 1,591,57 +0,01
gesamt26.46796,561,91,56 - 1,631,58 +0,01
E 59 bis unter 60%7.79697,0 1,54 - 1,581,56 +0,02
58 bis unter 59%6.98297,3 1,52 - 1,561,54 +0,02
57 bis unter 58%5.78897,4 1,51 - 1,541,52 +0,02
56 bis unter 57%4.29997,6 1,48 - 1,521,49 +0,01
55 bis unter 56%2.17997,6 1,46 - 1,501,47 +0,01
gesamt27.04497,358,01,52 - 1,551,53 +0,02
S+E gesamt53.51196,959,9 1,55 +0,01
U 53 bis unter 55%3.31298,3 1,42 - 1,471,43 +0,03
50 bis unter 53%1.63298,5 1,33 - 1,381,34 +0,02
gesamt4.94498,453,31,39 - 1,441,40 +0,02
R gesamt39199,548,31,14 - 1,231,17 +0,02
O gesamt2497,842,90,94 - 1,070,99 
P gesamt5101,438,4   
S-P gesamt58.87597,159,3 1,54 +0,02
M Sauen118185,3 0,84 - 1,020,99 +0,02
S-V gesamt58.99397,2  1,54 +0,02
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.