Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
50. Woche - 12.12.2016 bis 18.12.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.432 | 96,5 | 1,66 - 1,71 | 1,67 | -0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 9.813 | 97,0 | 1,65 - 1,68 | 1,66 | -0,01 | ||
| gesamt | 31.245 | 96,6 | 61,9 | 1,66 - 1,70 | 1,67 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 9.722 | 97,2 | 1,63 - 1,66 | 1,64 | -0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 8.596 | 97,4 | 1,61 - 1,64 | 1,63 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.965 | 97,6 | 1,59 - 1,62 | 1,61 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.156 | 97,9 | 1,57 - 1,60 | 1,58 | -0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.253 | 98,0 | 1,55 - 1,58 | 1,56 | -0,01 | ||
| gesamt | 33.692 | 97,5 | 58,0 | 1,60 - 1,63 | 1,61 | -0,02 | |
| S+E | gesamt | 64.937 | 97,1 | 59,8 | 1,64 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.607 | 98,6 | 1,51 - 1,54 | 1,51 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.625 | 98,8 | 1,41 - 1,46 | 1,43 | -0,02 | ||
| gesamt | 5.232 | 98,7 | 53,4 | 1,48 - 1,52 | 1,49 | -0,01 | |
| R | gesamt | 363 | 99,1 | 48,5 | 1,24 - 1,31 | 1,26 | 0,00 |
| O | gesamt | 23 | 102,0 | 43,2 | |||
| P | gesamt | 3 | 94,0 | 38,4 | |||
| S-P | gesamt | 70.558 | 97,2 | 59,3 | 1,63 | -0,01 | |
| M | Sauen | 221 | 185,1 | 1,16 - 1,34 | 1,28 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 70.783 | 97,5 | 1,63 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.