Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
40. Woche - 03.10.2016 bis 09.10.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.373 | 96,3 | 1,71 - 1,74 | 1,72 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 7.753 | 96,8 | 1,69 - 1,72 | 1,70 | -0,06 | ||
| gesamt | 27.126 | 96,4 | 62,0 | 1,71 - 1,74 | 1,72 | -0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.404 | 97,0 | 1,67 - 1,70 | 1,69 | -0,06 | |
| 58 bis unter 59% | 6.396 | 97,2 | 1,65 - 1,68 | 1,67 | -0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.111 | 97,4 | 1,63 - 1,66 | 1,65 | -0,06 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.790 | 97,5 | 1,61 - 1,63 | 1,62 | -0,07 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.311 | 98,0 | 1,60 - 1,61 | 1,60 | -0,06 | ||
| gesamt | 25.012 | 97,3 | 58,0 | 1,64 - 1,66 | 1,66 | -0,06 | |
| S+E | gesamt | 52.138 | 96,8 | 60,1 | 1,69 | -0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.635 | 98,4 | 1,55 - 1,58 | 1,56 | -0,06 | |
| 50 bis unter 53% | 1.166 | 98,6 | 1,47 - 1,49 | 1,47 | -0,06 | ||
| gesamt | 3.801 | 98,4 | 53,4 | 1,53 - 1,55 | 1,53 | -0,06 | |
| R | gesamt | 291 | 99,3 | 48,3 | 1,28 - 1,31 | 1,29 | -0,08 |
| O | gesamt | 21 | 100,1 | 43,3 | 1,07 - 1,32 | 1,13 | |
| P | gesamt | 5 | 95,2 | 37,0 | |||
| S-P | gesamt | 56.256 | 97,0 | 59,5 | 1,68 | -0,06 | |
| M | Sauen | 136 | 190,8 | 1,23 - 1,31 | 1,27 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 56.392 | 97,2 | 1,67 | -0,06 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.