Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
38. Woche - 19.09.2016 bis 25.09.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 22.138 | 96,1 | 1,79 - 1,83 | 1,80 | +0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 8.406 | 96,6 | 1,78 - 1,80 | 1,79 | +0,03 | ||
| gesamt | 30.544 | 96,2 | 62,0 | 1,79 - 1,82 | 1,80 | +0,03 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.064 | 96,8 | 1,76 - 1,79 | 1,78 | +0,04 | |
| 58 bis unter 59% | 7.237 | 97,0 | 1,73 - 1,77 | 1,76 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.739 | 97,1 | 1,71 - 1,75 | 1,74 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.242 | 97,3 | 1,70 - 1,73 | 1,72 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.878 | 97,6 | 1,66 - 1,71 | 1,69 | +0,03 | ||
| gesamt | 27.160 | 97,0 | 58,1 | 1,73 - 1,76 | 1,75 | +0,03 | |
| S+E | gesamt | 57.704 | 96,6 | 60,2 | 1,78 | +0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.040 | 97,8 | 1,64 - 1,67 | 1,65 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 1.490 | 98,3 | 1,56 - 1,59 | 1,56 | +0,03 | ||
| gesamt | 4.530 | 98,0 | 53,3 | 1,61 - 1,65 | 1,62 | +0,03 | |
| R | gesamt | 365 | 99,0 | 48,4 | 1,36 - 1,46 | 1,38 | +0,02 |
| O | gesamt | 29 | 99,6 | 43,6 | 1,19 - 1,22 | 1,21 | +0,02 |
| P | gesamt | 2 | 99,0 | 38,0 | |||
| S-P | gesamt | 62.630 | 96,7 | 59,6 | 1,76 | +0,03 | |
| M | Sauen | 152 | 181,4 | 1,16 - 1,31 | 1,27 | +0,04 | |
| S-V | gesamt | 62.784 | 96,9 | 1,76 | +0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.