Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
16. Woche - 18.04.2016 bis 24.04.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.386 | 96,9 | 1,35 - 1,39 | 1,36 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.805 | 97,5 | 1,33 - 1,35 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.191 | 97,1 | 62,0 | 1,34 - 1,39 | 1,36 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.926 | 97,8 | 1,31 - 1,34 | 1,33 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.080 | 98,0 | 1,29 - 1,32 | 1,31 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.665 | 98,3 | 1,28 - 1,30 | 1,29 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.286 | 98,6 | 1,25 - 1,28 | 1,27 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.998 | 98,6 | 1,22 - 1,26 | 1,25 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.955 | 98,1 | 58,0 | 1,28 - 1,31 | 1,30 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 54.146 | 97,6 | 60,0 | 1,33 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.059 | 99,2 | 1,19 - 1,22 | 1,20 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.450 | 99,5 | 1,12 - 1,14 | 1,12 | 0,00 | ||
| gesamt | 4.509 | 99,3 | 53,4 | 1,17 - 1,20 | 1,17 | 0,00 | |
| R | gesamt | 353 | 99,9 | 48,4 | 0,93 - 1,00 | 0,95 | +0,01 |
| O | gesamt | 26 | 102,7 | 43,6 | 0,60 - 0,82 | 0,75 | |
| P | gesamt | 1 | 93,0 | 39,9 | |||
| S-P | gesamt | 59.035 | 97,7 | 59,4 | 1,31 | 0,00 | |
| M | Sauen | 173 | 179,9 | 0,85 - 0,93 | 0,90 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 59.210 | 98,0 | 1,31 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.