Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
53. Woche - 28.12.2015 bis 03.01.2016
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 11.968 | 96,6 | 1,32 - 1,36 | 1,33 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 5.730 | 97,1 | 1,30 - 1,32 | 1,32 | 0,00 | ||
| gesamt | 17.698 | 96,7 | 61,8 | 1,32 - 1,36 | 1,33 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.971 | 97,3 | 1,28 - 1,31 | 1,30 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.499 | 97,5 | 1,26 - 1,29 | 1,28 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.560 | 97,7 | 1,24 - 1,27 | 1,26 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.363 | 98,1 | 1,22 - 1,25 | 1,24 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.358 | 98,3 | 1,21 - 1,23 | 1,22 | 0,00 | ||
| gesamt | 21.751 | 97,7 | 57,9 | 1,26 - 1,28 | 1,27 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 39.449 | 97,2 | 59,7 | 1,30 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.531 | 98,7 | 1,16 - 1,19 | 1,17 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.264 | 98,8 | 1,08 - 1,10 | 1,09 | 0,00 | ||
| gesamt | 3.795 | 98,7 | 53,3 | 1,13 - 1,17 | 1,14 | -0,01 | |
| R | gesamt | 302 | 99,7 | 48,3 | 0,89 - 0,96 | 0,91 | 0,00 |
| O | gesamt | 18 | 99,8 | 43,5 | |||
| P | gesamt | 1 | 104,0 | 39,4 | |||
| S-P | gesamt | 43.565 | 97,4 | 59,0 | 1,28 | 0,00 | |
| M | Sauen | 138 | 184,2 | 0,84 - 0,94 | 0,90 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 43.705 | 97,7 | 1,28 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.