Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
49. Woche - 30.11.2015 bis 06.12.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.454 | 96,8 | 1,32 - 1,35 | 1,33 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.755 | 97,1 | 1,30 - 1,32 | 1,32 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.209 | 96,9 | 61,8 | 1,32 - 1,34 | 1,33 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 9.021 | 97,6 | 1,28 - 1,31 | 1,30 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 8.254 | 97,8 | 1,26 - 1,30 | 1,28 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.905 | 97,9 | 1,24 - 1,27 | 1,26 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.319 | 98,6 | 1,22 - 1,25 | 1,24 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.390 | 98,5 | 1,20 - 1,23 | 1,22 | 0,00 | ||
| gesamt | 32.889 | 98,0 | 57,9 | 1,25 - 1,28 | 1,27 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 60.098 | 97,5 | 59,7 | 1,30 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.873 | 99,0 | 1,16 - 1,19 | 1,17 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.878 | 99,7 | 1,09 - 1,11 | 1,09 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.751 | 99,2 | 53,4 | 1,14 - 1,17 | 1,14 | -0,01 | |
| R | gesamt | 466 | 99,4 | 48,5 | 0,91 - 0,97 | 0,92 | +0,01 |
| O | gesamt | 21 | 97,8 | 43,1 | 0,67 - 0,85 | 0,74 | |
| P | gesamt | 2 | 98,0 | 37,5 | |||
| S-P | gesamt | 66.338 | 97,7 | 59,0 | 1,28 | 0,00 | |
| M | Sauen | 379 | 181,1 | 0,84 - 0,95 | 0,91 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 66.719 | 98,1 | 1,28 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.