Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
31. Woche - 27.07.2015 bis 02.08.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.433 | 94,9 | 1,46 - 1,51 | 1,48 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.311 | 95,4 | 1,45 - 1,48 | 1,47 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.744 | 95,1 | 61,8 | 1,46 - 1,50 | 1,48 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.158 | 95,7 | 1,43 - 1,47 | 1,45 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.379 | 96,0 | 1,41 - 1,44 | 1,43 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.210 | 96,1 | 1,39 - 1,42 | 1,41 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.627 | 96,3 | 1,37 - 1,40 | 1,39 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.122 | 96,4 | 1,35 - 1,38 | 1,36 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.496 | 96,0 | 57,9 | 1,40 - 1,43 | 1,42 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 56.240 | 95,6 | 59,8 | 1,45 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.510 | 97,0 | 1,31 - 1,34 | 1,32 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.771 | 97,4 | 1,22 - 1,25 | 1,24 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.281 | 97,1 | 53,3 | 1,28 - 1,32 | 1,29 | -0,01 | |
| R | gesamt | 387 | 97,9 | 48,4 | 0,99 - 1,12 | 1,06 | -0,01 |
| O | gesamt | 13 | 98,1 | 43,5 | |||
| P | gesamt | 3 | 91,3 | 38,3 | |||
| S-P | gesamt | 61.924 | 95,7 | 59,1 | 1,43 | 0,00 | |
| M | Sauen | 400 | 181,3 | 0,87 - 0,96 | 0,92 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 62.328 | 96,3 | 1,42 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.