Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

21. Woche - 18.05.2015 bis 24.05.2015

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr20.92096,0 1,50 - 1,541,51 +0,03
60 bis unter 61%8.98296,5 1,48 - 1,511,50 +0,03
gesamt29.90296,161,91,49 - 1,521,51 +0,03
E 59 bis unter 60%9.21696,9 1,46 - 1,501,48 +0,02
58 bis unter 59%8.30397,2 1,44 - 1,471,46 +0,02
57 bis unter 58%7.03997,5 1,41 - 1,451,44 +0,02
56 bis unter 57%5.65997,6 1,40 - 1,431,42 +0,02
55 bis unter 56%3.95498,0 1,37 - 1,411,40 +0,03
gesamt34.17197,357,91,43 - 1,461,45 +0,03
S+E gesamt64.07396,859,7 1,48 +0,03
U 53 bis unter 55%4.66598,4 1,33 - 1,381,35 +0,03
50 bis unter 53%2.45998,6 1,26 - 1,301,27 +0,03
gesamt7.12498,453,31,31 - 1,341,32 +0,02
R gesamt57799,048,41,07 - 1,141,10 +0,03
O gesamt4098,943,50,88 - 1,000,90 +0,04
P gesamt4102,536,7   
S-P gesamt71.81897,059,0 1,46 +0,03
M Sauen298181,7 0,90 - 1,030,98 +0,01
S-V gesamt72.12097,3  1,45 +0,02
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.