Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
20. Woche - 11.05.2015 bis 17.05.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 17.937 | 96,3 | 1,47 - 1,52 | 1,48 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.632 | 96,9 | 1,45 - 1,49 | 1,47 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.569 | 96,5 | 61,9 | 1,47 - 1,51 | 1,48 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.554 | 97,2 | 1,43 - 1,47 | 1,46 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.926 | 97,6 | 1,41 - 1,45 | 1,44 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.808 | 97,9 | 1,39 - 1,43 | 1,42 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.707 | 98,2 | 1,37 - 1,41 | 1,40 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.220 | 98,3 | 1,36 - 1,38 | 1,37 | +0,01 | ||
| gesamt | 28.215 | 97,7 | 57,8 | 1,40 - 1,43 | 1,42 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 53.784 | 97,2 | 59,8 | 1,45 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.784 | 98,7 | 1,32 - 1,34 | 1,32 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.006 | 99,0 | 1,23 - 1,26 | 1,24 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.790 | 98,8 | 53,3 | 1,29 - 1,31 | 1,30 | +0,01 | |
| R | gesamt | 505 | 99,4 | 48,4 | 1,05 - 1,13 | 1,07 | +0,01 |
| O | gesamt | 39 | 99,7 | 43,3 | 0,86 - 0,89 | 0,86 | -0,03 |
| P | gesamt | 1 | 93,0 | 38,0 | |||
| S-P | gesamt | 60.119 | 97,3 | 59,0 | 1,43 | 0,00 | |
| M | Sauen | 343 | 178,3 | 0,95 - 1,02 | 0,97 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 60.464 | 97,8 | 1,43 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.