Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
05. Woche - 26.01.2015 bis 01.02.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.222 | 96,1 | 1,35 - 1,40 | 1,37 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.145 | 96,7 | 1,34 - 1,38 | 1,36 | +0,01 | ||
| gesamt | 27.367 | 96,3 | 61,9 | 1,35 - 1,39 | 1,37 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.285 | 97,1 | 1,33 - 1,36 | 1,34 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.346 | 97,2 | 1,31 - 1,34 | 1,32 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.233 | 97,5 | 1,29 - 1,32 | 1,30 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.787 | 97,8 | 1,26 - 1,30 | 1,28 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.222 | 97,9 | 1,24 - 1,28 | 1,26 | +0,02 | ||
| gesamt | 29.873 | 97,4 | 57,9 | 1,30 - 1,33 | 1,31 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 57.240 | 96,9 | 59,8 | 1,34 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.692 | 98,3 | 1,20 - 1,24 | 1,21 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.938 | 99,3 | 1,10 - 1,15 | 1,13 | +0,01 | ||
| gesamt | 5.630 | 98,6 | 53,3 | 1,16 - 1,21 | 1,18 | +0,01 | |
| R | gesamt | 499 | 99,8 | 48,3 | 0,87 - 0,99 | 0,94 | 0,00 |
| O | gesamt | 25 | 101,7 | 43,2 | 0,72 - 0,87 | 0,79 | +0,03 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 63.394 | 97,0 | 59,1 | 1,32 | +0,01 | |
| M | Sauen | 321 | 182,1 | 0,94 - 1,00 | 0,97 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 63.719 | 97,5 | 1,32 | +0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.