Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
03. Woche - 12.01.2015 bis 18.01.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 21.172 | 96,4 | 1,34 - 1,39 | 1,36 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.967 | 97,1 | 1,33 - 1,36 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.139 | 96,6 | 61,9 | 1,34 - 1,37 | 1,36 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 9.270 | 97,2 | 1,31 - 1,34 | 1,33 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 8.385 | 97,5 | 1,29 - 1,32 | 1,31 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.218 | 97,8 | 1,27 - 1,30 | 1,29 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.585 | 98,1 | 1,25 - 1,28 | 1,27 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.574 | 98,3 | 1,23 - 1,26 | 1,24 | 0,00 | ||
| gesamt | 34.032 | 97,7 | 57,9 | 1,28 - 1,31 | 1,30 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 64.171 | 97,2 | 59,8 | 1,32 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.224 | 98,6 | 1,18 - 1,22 | 1,20 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.085 | 99,3 | 1,09 - 1,14 | 1,11 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.309 | 98,9 | 53,3 | 1,15 - 1,19 | 1,17 | 0,00 | |
| R | gesamt | 481 | 99,4 | 48,3 | 0,91 - 1,00 | 0,94 | -0,01 |
| O | gesamt | 22 | 103,0 | 42,8 | 0,72 - 0,86 | 0,76 | |
| P | gesamt | 2 | 101,0 | 38,1 | |||
| S-P | gesamt | 70.985 | 97,3 | 59,1 | 1,31 | 0,00 | |
| M | Sauen | 699 | 184,7 | 0,95 - 1,00 | 0,96 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 71.687 | 98,2 | 1,30 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.