Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
01. Woche - 29.12.2014 bis 04.01.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 9.993 | 96,1 | 1,38 - 1,41 | 1,39 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 4.266 | 96,6 | 1,35 - 1,39 | 1,38 | -0,01 | ||
| gesamt | 14.259 | 96,2 | 62,0 | 1,38 - 1,40 | 1,38 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 4.198 | 96,8 | 1,34 - 1,37 | 1,36 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 3.947 | 97,3 | 1,32 - 1,36 | 1,34 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.287 | 97,5 | 1,30 - 1,34 | 1,32 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.496 | 97,7 | 1,28 - 1,32 | 1,30 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.676 | 98,0 | 1,25 - 1,29 | 1,27 | -0,01 | ||
| gesamt | 15.604 | 97,3 | 57,9 | 1,31 - 1,34 | 1,33 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 29.863 | 96,8 | 59,8 | 1,35 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.846 | 98,4 | 1,18 - 1,25 | 1,23 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 867 | 99,1 | 1,08 - 1,16 | 1,14 | -0,02 | ||
| gesamt | 2.713 | 98,6 | 53,4 | 1,15 - 1,22 | 1,20 | -0,01 | |
| R | gesamt | 174 | 99,7 | 48,4 | 0,97 - 1,03 | 0,98 | 0,00 |
| O | gesamt | 5 | 105,0 | 43,4 | |||
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 32.755 | 97,0 | 59,2 | 1,34 | -0,01 | |
| M | Sauen | 50 | 179,1 | 0,91 - 1,02 | 0,97 | ||
| S-V | gesamt | 32.807 | 97,1 | 1,34 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.