Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
10. Woche - 02.03.2015 bis 08.03.2015
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.556 | 96,1 | 1,51 - 1,57 | 1,53 | -0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 8.591 | 96,8 | 1,49 - 1,54 | 1,52 | -0,02 | ||
| gesamt | 30.147 | 96,3 | 62,0 | 1,51 - 1,56 | 1,53 | -0,02 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.558 | 97,2 | 1,47 - 1,51 | 1,50 | -0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 7.569 | 97,5 | 1,46 - 1,50 | 1,49 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.027 | 97,8 | 1,44 - 1,47 | 1,46 | -0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.628 | 98,0 | 1,42 - 1,45 | 1,44 | -0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.933 | 98,3 | 1,40 - 1,43 | 1,42 | -0,01 | ||
| gesamt | 29.715 | 97,6 | 58,0 | 1,45 - 1,48 | 1,47 | -0,02 | |
| S+E | gesamt | 59.862 | 97,0 | 60,0 | 1,50 | -0,02 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.475 | 98,5 | 1,36 - 1,39 | 1,37 | -0,02 | |
| 50 bis unter 53% | 1.721 | 99,1 | 1,27 - 1,30 | 1,29 | -0,02 | ||
| gesamt | 5.196 | 98,7 | 53,3 | 1,33 - 1,36 | 1,34 | -0,02 | |
| R | gesamt | 435 | 99,1 | 48,3 | 1,05 - 1,16 | 1,11 | -0,02 |
| O | gesamt | 14 | 99,1 | 43,4 | |||
| P | gesamt | 2 | 92,5 | 35,9 | |||
| S-P | gesamt | 65.509 | 97,1 | 59,3 | 1,49 | -0,01 | |
| M | Sauen | 518 | 183,0 | 1,01 - 1,07 | 1,02 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 66.035 | 97,8 | 1,48 | -0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.