Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
34. Woche - 18.08.2014 bis 24.08.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.312 | 95,5 | 1,70 - 1,72 | 1,71 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.945 | 95,7 | 1,68 - 1,70 | 1,69 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.257 | 95,5 | 62,0 | 1,69 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.782 | 96,2 | 1,65 - 1,69 | 1,68 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.153 | 96,5 | 1,64 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.949 | 96,8 | 1,61 - 1,65 | 1,64 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.484 | 96,9 | 1,60 - 1,62 | 1,61 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.195 | 97,2 | 1,57 - 1,60 | 1,59 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.563 | 96,6 | 57,9 | 1,63 - 1,65 | 1,64 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 55.820 | 96,1 | 59,9 | 1,67 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.522 | 97,7 | 1,51 - 1,56 | 1,55 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.897 | 98,1 | 1,45 - 1,48 | 1,47 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.419 | 97,8 | 53,3 | 1,49 - 1,54 | 1,52 | 0,00 | |
| R | gesamt | 510 | 97,9 | 48,2 | 1,25 - 1,34 | 1,29 | -0,01 |
| O | gesamt | 32 | 95,2 | 43,1 | 1,07 - 1,21 | 1,10 | |
| P | gesamt | 1 | 105,0 | 38,7 | |||
| S-P | gesamt | 61.782 | 96,3 | 59,2 | 1,66 | 0,00 | |
| M | Sauen | 389 | 179,9 | 1,22 - 1,27 | 1,24 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 62.183 | 96,8 | 1,65 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.