Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

07. Woche - 10.02.2014 bis 16.02.2014

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S über 61%19.58795,9 1,57 - 1,631,59 -0,04
60 bis unter 61%8.41496,4 1,54 - 1,601,58 -0,03
gesamt28.00196,061,91,56 - 1,621,59 -0,04
E 59 bis unter 60%8.47996,5 1,53 - 1,581,56 -0,04
58 bis unter 59%7.58396,9 1,51 - 1,561,54 -0,04
57 bis unter 58%6.16097,1 1,49 - 1,531,52 -0,04
56 bis unter 57%4.73597,3 1,46 - 1,511,50 -0,03
55 bis unter 56%3.23097,6 1,43 - 1,491,47 -0,04
gesamt30.18797,057,91,50 - 1,541,53 -0,04
S+E gesamt58.18896,559,8 1,56 -0,03
U 53 bis unter 55%3.48798,0 1,38 - 1,441,43 -0,03
50 bis unter 53%1.66698,2 1,28 - 1,361,35 -0,03
gesamt5.15398,153,41,35 - 1,421,41 -0,02
R gesamt34898,948,41,17 - 1,211,18 -0,03
O gesamt1396,243,3   
P gesamt196,037,3   
S-P gesamt63.70396,759,2 1,54 -0,04
M Sauen416182,0 1,19 - 1,271,23 -0,07
S-V gesamt64.16097,2  1,54 -0,03
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.