Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
04. Woche - 20.01.2014 bis 26.01.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.393 | 96,2 | 1,59 - 1,66 | 1,62 | +0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 8.015 | 96,8 | 1,58 - 1,63 | 1,61 | +0,03 | ||
| gesamt | 27.408 | 96,4 | 62,0 | 1,59 - 1,64 | 1,62 | +0,03 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.055 | 97,0 | 1,55 - 1,62 | 1,59 | +0,03 | |
| 58 bis unter 59% | 7.298 | 97,1 | 1,54 - 1,60 | 1,57 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.986 | 97,4 | 1,51 - 1,58 | 1,55 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.598 | 97,8 | 1,47 - 1,56 | 1,53 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.234 | 97,9 | 1,47 - 1,54 | 1,51 | +0,04 | ||
| gesamt | 29.171 | 97,3 | 57,9 | 1,53 - 1,59 | 1,56 | +0,03 | |
| S+E | gesamt | 56.579 | 96,9 | 59,9 | 1,59 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.613 | 98,3 | 1,41 - 1,50 | 1,46 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 1.935 | 98,6 | 1,32 - 1,43 | 1,38 | +0,03 | ||
| gesamt | 5.548 | 98,4 | 53,3 | 1,38 - 1,48 | 1,44 | +0,04 | |
| R | gesamt | 406 | 99,0 | 48,5 | 1,19 - 1,28 | 1,22 | +0,04 |
| O | gesamt | 22 | 99,8 | 43,1 | 0,99 - 1,06 | 1,01 | +0,02 |
| P | gesamt | 1 | 97,0 | 39,7 | |||
| S-P | gesamt | 62.556 | 97,0 | 59,2 | 1,57 | +0,03 | |
| M | Sauen | 567 | 182,7 | 1,29 - 1,34 | 1,32 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 63.177 | 97,8 | 1,57 | +0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.