Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
03. Woche - 13.01.2014 bis 19.01.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.785 | 96,5 | 1,57 - 1,62 | 1,59 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.439 | 96,9 | 1,55 - 1,60 | 1,58 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.224 | 96,6 | 62,0 | 1,57 - 1,61 | 1,59 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.423 | 97,2 | 1,53 - 1,59 | 1,56 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.652 | 97,6 | 1,51 - 1,56 | 1,54 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.364 | 97,6 | 1,48 - 1,54 | 1,52 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.873 | 98,1 | 1,44 - 1,52 | 1,50 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.243 | 98,4 | 1,43 - 1,50 | 1,47 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.555 | 97,7 | 57,9 | 1,48 - 1,55 | 1,53 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 59.779 | 97,1 | 59,9 | 1,56 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.837 | 98,7 | 1,37 - 1,47 | 1,43 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.061 | 99,2 | 1,27 - 1,38 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.898 | 98,9 | 53,3 | 1,35 - 1,44 | 1,40 | 0,00 | |
| R | gesamt | 497 | 99,8 | 48,3 | 1,14 - 1,24 | 1,18 | 0,00 |
| O | gesamt | 25 | 99,7 | 43,1 | 0,97 - 1,11 | 0,99 | |
| P | gesamt | 2 | 97,5 | 36,1 | |||
| S-P | gesamt | 66.201 | 97,3 | 59,2 | 1,54 | 0,00 | |
| M | Sauen | 672 | 181,5 | 1,22 - 1,35 | 1,31 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 66.943 | 98,2 | 1,54 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.