Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
02. Woche - 06.01.2014 bis 12.01.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.135 | 96,7 | 1,57 - 1,63 | 1,59 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.371 | 97,2 | 1,55 - 1,59 | 1,58 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.506 | 96,8 | 62,0 | 1,56 - 1,62 | 1,59 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.375 | 97,3 | 1,53 - 1,58 | 1,56 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 6.793 | 97,7 | 1,51 - 1,56 | 1,54 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.578 | 97,9 | 1,48 - 1,53 | 1,52 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.429 | 98,1 | 1,45 - 1,51 | 1,50 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.066 | 98,6 | 1,42 - 1,49 | 1,47 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.241 | 97,8 | 57,9 | 1,49 - 1,54 | 1,53 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 52.747 | 97,3 | 59,9 | 1,56 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.722 | 98,8 | 1,37 - 1,46 | 1,43 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.874 | 99,3 | 1,28 - 1,37 | 1,35 | +0,01 | ||
| gesamt | 5.596 | 98,9 | 53,3 | 1,34 - 1,43 | 1,40 | 0,00 | |
| R | gesamt | 458 | 99,6 | 48,3 | 1,17 - 1,23 | 1,18 | -0,01 |
| O | gesamt | 14 | 100,1 | 43,6 | |||
| P | gesamt | 1 | 93,0 | 38,0 | |||
| S-P | gesamt | 58.816 | 97,5 | 59,1 | 1,54 | 0,00 | |
| M | Sauen | 481 | 181,1 | 1,21 - 1,38 | 1,33 | +0,04 | |
| S-V | gesamt | 59.333 | 98,2 | 1,54 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.