Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
37. Woche - 08.09.2014 bis 14.09.2014
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 21.234 | 95,9 | 1,69 - 1,73 | 1,70 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.278 | 96,4 | 1,68 - 1,70 | 1,69 | -0,01 | ||
| gesamt | 29.512 | 96,0 | 62,0 | 1,69 - 1,73 | 1,70 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.150 | 96,9 | 1,66 - 1,69 | 1,67 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.218 | 97,1 | 1,63 - 1,66 | 1,65 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.866 | 97,4 | 1,61 - 1,65 | 1,62 | -0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.375 | 97,4 | 1,59 - 1,63 | 1,60 | -0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.007 | 97,8 | 1,57 - 1,61 | 1,58 | -0,02 | ||
| gesamt | 28.616 | 97,2 | 57,9 | 1,62 - 1,66 | 1,64 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 58.128 | 96,6 | 60,0 | 1,67 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.431 | 98,1 | 1,51 - 1,57 | 1,54 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.839 | 98,9 | 1,42 - 1,49 | 1,46 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.270 | 98,4 | 53,3 | 1,48 - 1,54 | 1,51 | -0,02 | |
| R | gesamt | 400 | 98,8 | 48,4 | 1,27 - 1,34 | 1,30 | 0,00 |
| O | gesamt | 29 | 100,1 | 43,6 | 1,01 - 1,24 | 1,11 | |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 63.827 | 96,8 | 59,4 | 1,65 | -0,02 | |
| M | Sauen | 484 | 181,7 | 1,24 - 1,27 | 1,25 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 64.327 | 97,4 | 1,65 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.