Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
45. Woche - 04.11.2013 bis 10.11.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.947 | 96,3 | 1,69 - 1,74 | 1,71 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 8.618 | 96,8 | 1,65 - 1,71 | 1,69 | -0,06 | ||
| gesamt | 27.565 | 96,4 | 61,9 | 1,68 - 1,73 | 1,70 | -0,06 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.743 | 97,0 | 1,64 - 1,69 | 1,67 | -0,06 | |
| 58 bis unter 59% | 8.132 | 97,2 | 1,61 - 1,67 | 1,65 | -0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.930 | 97,5 | 1,59 - 1,65 | 1,63 | -0,06 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.488 | 97,7 | 1,57 - 1,63 | 1,61 | -0,06 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.740 | 98,0 | 1,55 - 1,61 | 1,59 | -0,05 | ||
| gesamt | 33.033 | 97,4 | 57,8 | 1,61 - 1,66 | 1,64 | -0,06 | |
| S+E | gesamt | 60.598 | 97,0 | 59,7 | 1,67 | -0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.484 | 98,3 | 1,48 - 1,57 | 1,54 | -0,06 | |
| 50 bis unter 53% | 2.236 | 99,1 | 1,42 - 1,49 | 1,46 | -0,06 | ||
| gesamt | 6.720 | 98,6 | 53,3 | 1,47 - 1,54 | 1,52 | -0,06 | |
| R | gesamt | 546 | 99,6 | 48,4 | 1,26 - 1,35 | 1,30 | -0,06 |
| O | gesamt | 25 | 101,4 | 42,7 | 1,04 - 1,23 | 1,11 | -0,04 |
| P | gesamt | 2 | 104,0 | 35,8 | |||
| S-P | gesamt | 67.891 | 97,1 | 58,9 | 1,65 | -0,06 | |
| M | Sauen | 643 | 178,6 | 1,26 - 1,38 | 1,34 | -0,08 | |
| S-V | gesamt | 68.600 | 97,9 | 1,64 | -0,06 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.