Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

35. Woche - 26.08.2013 bis 01.09.2013

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S über 61%20.50594,7 1,98 - 2,032,00 +0,05
60 bis unter 61%8.10795,2 1,96 - 2,001,99 +0,06
gesamt28.61294,862,01,97 - 2,032,00 +0,05
E 59 bis unter 60%7.93795,4 1,94 - 1,981,97 +0,05
58 bis unter 59%7.29195,7 1,91 - 1,961,94 +0,04
57 bis unter 58%6.07895,9 1,85 - 1,941,93 +0,05
56 bis unter 57%4.55696,1 1,87 - 1,931,91 +0,05
55 bis unter 56%3.15496,1 1,84 - 1,901,88 +0,05
gesamt29.01695,757,91,89 - 1,951,93 +0,04
S+E gesamt57.62895,359,9 1,96 +0,04
U 53 bis unter 55%3.53296,6 1,78 - 1,861,84 +0,05
50 bis unter 53%1.89397,0 1,68 - 1,781,76 +0,05
gesamt5.42596,753,31,75 - 1,831,81 +0,05
R gesamt45697,248,31,50 - 1,641,58 +0,04
O gesamt1596,643,2   
P gesamt398,038,0   
S-P gesamt63.52795,459,3 1,95 +0,05
M Sauen626174,0 1,36 - 1,531,48 +0,03
S-V gesamt64.18896,2  1,94 +0,05
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.