Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
25. Woche - 17.06.2013 bis 23.06.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.559 | 95,3 | 1,73 - 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.721 | 95,9 | 1,71 - 1,76 | 1,74 | +0,01 | ||
| gesamt | 26.280 | 95,5 | 62,0 | 1,72 - 1,78 | 1,75 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.782 | 96,3 | 1,69 - 1,74 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.365 | 96,3 | 1,67 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.353 | 96,8 | 1,64 - 1,70 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.952 | 96,8 | 1,62 - 1,68 | 1,66 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.656 | 97,1 | 1,59 - 1,66 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.108 | 96,6 | 57,8 | 1,65 - 1,71 | 1,69 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 56.388 | 96,1 | 59,7 | 1,72 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.448 | 97,5 | 1,54 - 1,62 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.556 | 97,8 | 1,43 - 1,54 | 1,51 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.004 | 97,6 | 53,2 | 1,51 - 1,60 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 636 | 98,3 | 48,4 | 1,28 - 1,39 | 1,34 | -0,01 |
| O | gesamt | 36 | 97,4 | 43,2 | 1,09 - 1,26 | 1,15 | |
| P | gesamt | 4 | 96,5 | 37,0 | |||
| S-P | gesamt | 64.068 | 96,3 | 58,9 | 1,70 | +0,01 | |
| M | Sauen | 414 | 179,3 | 1,22 - 1,30 | 1,26 | +0,04 | |
| S-V | gesamt | 64.539 | 96,8 | 1,69 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.