Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
23. Woche - 03.06.2013 bis 09.06.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.378 | 95,9 | 1,65 - 1,71 | 1,68 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.985 | 96,3 | 1,63 - 1,69 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.363 | 96,0 | 62,0 | 1,65 - 1,70 | 1,67 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.158 | 96,7 | 1,62 - 1,68 | 1,65 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.464 | 96,9 | 1,59 - 1,66 | 1,63 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.462 | 97,2 | 1,56 - 1,64 | 1,61 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.241 | 97,2 | 1,54 - 1,62 | 1,59 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.869 | 97,7 | 1,50 - 1,60 | 1,56 | +0,01 | ||
| gesamt | 31.194 | 97,1 | 57,8 | 1,58 - 1,65 | 1,61 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.557 | 96,6 | 59,8 | 1,64 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.865 | 98,0 | 1,46 - 1,56 | 1,51 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.721 | 98,5 | 1,37 - 1,47 | 1,43 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.586 | 98,2 | 53,3 | 1,43 - 1,53 | 1,49 | +0,01 | |
| R | gesamt | 643 | 99,2 | 48,3 | 1,20 - 1,35 | 1,26 | 0,00 |
| O | gesamt | 31 | 100,6 | 43,1 | 0,98 - 1,18 | 1,09 | +0,01 |
| P | gesamt | 2 | 94,5 | 38,2 | |||
| S-P | gesamt | 66.819 | 96,8 | 58,9 | 1,62 | +0,01 | |
| M | Sauen | 527 | 180,8 | 1,12 - 1,28 | 1,19 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 67.387 | 97,4 | 1,61 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.