Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
20. Woche - 13.05.2013 bis 19.05.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.940 | 96,1 | 1,65 - 1,70 | 1,67 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.321 | 96,7 | 1,63 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.261 | 96,2 | 62,0 | 1,64 - 1,69 | 1,67 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.203 | 97,1 | 1,61 - 1,65 | 1,64 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.779 | 97,3 | 1,59 - 1,63 | 1,62 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.622 | 97,8 | 1,56 - 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.231 | 98,0 | 1,53 - 1,59 | 1,58 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.930 | 98,2 | 1,52 - 1,57 | 1,55 | -0,01 | ||
| gesamt | 31.765 | 97,6 | 57,8 | 1,57 - 1,62 | 1,61 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 61.026 | 96,9 | 59,8 | 1,64 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.733 | 98,5 | 1,47 - 1,53 | 1,51 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.578 | 98,9 | 1,38 - 1,45 | 1,43 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.311 | 98,6 | 53,3 | 1,44 - 1,51 | 1,48 | -0,01 | |
| R | gesamt | 601 | 100,0 | 48,4 | 1,22 - 1,31 | 1,26 | 0,00 |
| O | gesamt | 26 | 98,8 | 43,8 | 1,01 - 1,08 | 1,06 | +0,01 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 68.964 | 97,1 | 59,0 | 1,62 | 0,00 | |
| M | Sauen | 558 | 179,2 | 1,08 - 1,27 | 1,20 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 69.593 | 97,8 | 1,61 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.