Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
06. Woche - 04.02.2013 bis 10.02.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.130 | 95,5 | 1,70 - 1,76 | 1,72 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.865 | 96,1 | 1,68 - 1,72 | 1,71 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.995 | 95,7 | 62,0 | 1,70 - 1,75 | 1,72 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.067 | 96,4 | 1,66 - 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.245 | 96,6 | 1,64 - 1,68 | 1,67 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.170 | 96,6 | 1,61 - 1,66 | 1,65 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.800 | 96,9 | 1,59 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.447 | 96,8 | 1,56 - 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.729 | 96,6 | 57,9 | 1,62 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 57.724 | 96,2 | 59,9 | 1,69 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.129 | 97,1 | 1,50 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.093 | 97,7 | 1,40 - 1,50 | 1,47 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.222 | 97,3 | 53,3 | 1,47 - 1,55 | 1,53 | 0,00 | |
| R | gesamt | 504 | 97,6 | 48,3 | 1,30 - 1,37 | 1,31 | 0,00 |
| O | gesamt | 25 | 99,1 | 43,1 | 1,04 - 1,14 | 1,12 | |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 64.475 | 96,3 | 59,1 | 1,67 | +0,01 | |
| M | Sauen | 472 | 178,2 | 1,09 - 1,25 | 1,16 | +0,02 | |
| S-V | gesamt | 64.994 | 96,9 | 1,66 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.