Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
05. Woche - 28.01.2013 bis 03.02.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.040 | 95,8 | 1,70 - 1,76 | 1,72 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.005 | 96,2 | 1,68 - 1,72 | 1,71 | +0,01 | ||
| gesamt | 28.045 | 95,9 | 62,0 | 1,69 - 1,75 | 1,71 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.035 | 96,3 | 1,66 - 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.408 | 96,5 | 1,64 - 1,69 | 1,67 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.352 | 96,8 | 1,62 - 1,67 | 1,65 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.927 | 97,0 | 1,59 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.443 | 97,1 | 1,56 - 1,62 | 1,60 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.165 | 96,7 | 57,9 | 1,63 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.210 | 96,3 | 59,8 | 1,68 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.104 | 97,4 | 1,51 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.294 | 98,0 | 1,44 - 1,49 | 1,48 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.398 | 97,6 | 53,3 | 1,49 - 1,54 | 1,53 | 0,00 | |
| R | gesamt | 596 | 98,4 | 48,3 | 1,23 - 1,37 | 1,31 | +0,01 |
| O | gesamt | 15 | 99,8 | 43,4 | |||
| P | gesamt | 1 | 90,0 | 38,9 | |||
| S-P | gesamt | 65.220 | 96,5 | 59,1 | 1,66 | -0,01 | |
| M | Sauen | 584 | 180,9 | 1,07 - 1,24 | 1,14 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 65.848 | 97,2 | 1,66 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.