Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
04. Woche - 21.01.2013 bis 27.01.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.089 | 95,8 | 1,69 - 1,75 | 1,72 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.232 | 96,3 | 1,68 - 1,71 | 1,70 | -0,01 | ||
| gesamt | 28.321 | 96,0 | 62,0 | 1,69 - 1,75 | 1,71 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.252 | 96,5 | 1,66 - 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.424 | 96,8 | 1,64 - 1,69 | 1,67 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.277 | 97,0 | 1,61 - 1,66 | 1,65 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.618 | 97,3 | 1,58 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.282 | 97,4 | 1,56 - 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.853 | 96,9 | 57,9 | 1,63 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.174 | 96,5 | 59,9 | 1,68 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.918 | 97,8 | 1,51 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.003 | 98,2 | 1,43 - 1,49 | 1,48 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.921 | 97,9 | 53,3 | 1,48 - 1,54 | 1,53 | 0,00 | |
| R | gesamt | 478 | 98,2 | 48,3 | 1,27 - 1,36 | 1,30 | -0,01 |
| O | gesamt | 11 | 99,5 | 43,6 | |||
| P | gesamt | 1 | 105,0 | 39,4 | |||
| S-P | gesamt | 64.585 | 96,6 | 59,2 | 1,67 | 0,00 | |
| M | Sauen | 616 | 179,5 | 1,07 - 1,23 | 1,15 | -0,08 | |
| S-V | gesamt | 65.233 | 97,4 | 1,66 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.