Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
50. Woche - 09.12.2013 bis 15.12.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 21.927 | 95,8 | 1,70 - 1,77 | 1,72 | -0,06 | |
| 60 bis unter 61% | 9.540 | 96,2 | 1,68 - 1,73 | 1,71 | -0,06 | ||
| gesamt | 31.467 | 95,9 | 61,9 | 1,69 - 1,76 | 1,72 | -0,06 | |
| E | 59 bis unter 60% | 9.198 | 96,4 | 1,66 - 1,71 | 1,70 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 8.271 | 96,7 | 1,64 - 1,69 | 1,68 | -0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.960 | 96,6 | 1,62 - 1,67 | 1,66 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.287 | 97,2 | 1,60 - 1,65 | 1,64 | -0,06 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.681 | 97,4 | 1,56 - 1,62 | 1,61 | -0,06 | ||
| gesamt | 33.397 | 96,8 | 57,9 | 1,63 - 1,68 | 1,66 | -0,06 | |
| S+E | gesamt | 64.864 | 96,3 | 59,8 | 1,69 | -0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.132 | 97,7 | 1,51 - 1,58 | 1,57 | -0,06 | |
| 50 bis unter 53% | 2.055 | 98,0 | 1,41 - 1,50 | 1,49 | -0,06 | ||
| gesamt | 6.187 | 97,8 | 53,3 | 1,48 - 1,55 | 1,54 | -0,06 | |
| R | gesamt | 505 | 99,1 | 48,3 | 1,27 - 1,36 | 1,32 | -0,06 |
| O | gesamt | 26 | 97,2 | 43,1 | 0,96 - 1,21 | 1,12 | -0,08 |
| P | gesamt | 4 | 99,0 | 36,9 | |||
| S-P | gesamt | 71.586 | 96,5 | 59,2 | 1,68 | -0,05 | |
| M | Sauen | 583 | 182,6 | 1,27 - 1,41 | 1,38 | -0,03 | |
| S-V | gesamt | 72.213 | 97,2 | 1,67 | -0,06 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.