Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
36. Woche - 02.09.2013 bis 08.09.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.931 | 95,0 | 1,97 - 2,03 | 1,99 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.109 | 95,5 | 1,93 - 2,00 | 1,98 | -0,01 | ||
| gesamt | 29.040 | 95,2 | 62,0 | 1,96 - 2,03 | 1,99 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.066 | 95,7 | 1,91 - 1,98 | 1,96 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.282 | 95,9 | 1,90 - 1,96 | 1,94 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.085 | 96,0 | 1,88 - 1,94 | 1,92 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.822 | 96,2 | 1,86 - 1,92 | 1,90 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.247 | 96,2 | 1,83 - 1,90 | 1,88 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.502 | 96,0 | 57,9 | 1,89 - 1,95 | 1,93 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.542 | 95,6 | 59,9 | 1,96 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.950 | 96,5 | 1,78 - 1,85 | 1,83 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.018 | 97,3 | 1,68 - 1,77 | 1,75 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.968 | 96,8 | 53,3 | 1,75 - 1,82 | 1,81 | 0,00 | |
| R | gesamt | 470 | 98,2 | 48,4 | 1,57 - 1,63 | 1,59 | +0,01 |
| O | gesamt | 27 | 99,2 | 43,0 | 1,36 - 1,51 | 1,40 | |
| P | gesamt | 4 | 90,3 | 37,9 | |||
| S-P | gesamt | 65.011 | 95,7 | 59,2 | 1,94 | -0,01 | |
| M | Sauen | 511 | 178,9 | 1,41 - 1,55 | 1,49 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 65.597 | 96,4 | 1,94 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.