Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
32. Woche - 05.08.2013 bis 11.08.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.193 | 94,4 | 1,85 - 1,91 | 1,87 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.300 | 94,9 | 1,83 - 1,87 | 1,86 | +0,01 | ||
| gesamt | 28.493 | 94,5 | 62,0 | 1,84 - 1,89 | 1,86 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.030 | 95,0 | 1,81 - 1,86 | 1,84 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.459 | 95,3 | 1,79 - 1,84 | 1,82 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.229 | 95,3 | 1,76 - 1,82 | 1,80 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.725 | 95,5 | 1,72 - 1,80 | 1,78 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.352 | 95,8 | 1,71 - 1,78 | 1,75 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.795 | 95,3 | 57,9 | 1,77 - 1,83 | 1,81 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.288 | 94,9 | 59,9 | 1,83 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.656 | 96,0 | 1,66 - 1,75 | 1,71 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.909 | 96,4 | 1,56 - 1,67 | 1,63 | +0,01 | ||
| gesamt | 5.565 | 96,1 | 53,3 | 1,64 - 1,72 | 1,68 | 0,00 | |
| R | gesamt | 425 | 97,1 | 48,3 | 1,42 - 1,52 | 1,46 | +0,01 |
| O | gesamt | 21 | 101,3 | 43,1 | 1,25 - 1,37 | 1,27 | 0,00 |
| P | gesamt | 3 | 103,0 | 36,0 | |||
| S-P | gesamt | 64.302 | 95,0 | 59,2 | 1,82 | 0,00 | |
| M | Sauen | 464 | 178,3 | 1,22 - 1,44 | 1,37 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 64.833 | 95,7 | 1,81 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.